昨日の休日、娘の晩御飯は私が担当
今回は。。。
人生初めて『豚の生姜焼き』作りにチャレンジしてみました。
まずは生姜を。。。
すりおろして。。。
豚肉は片栗粉にまぶします
その間に人参とじゃがいもを適当に切って。。。（もちろんじゃがいもの芽をしっかり取って）
お味噌汁づくり
料理酒と醤油でタレを作り。。。
豚肉を焼き始めます
表面に色味がついたら、すりおろした生姜とタレを投入！
ヤバ！焦げた(TOT)
2回目はもうちょっとうまく焼けたな(^_^;)
娘にはなるべくキレイなところをチョイスして、千切りキャベツはうまく出来ないので、サニーレタスを代用して。。。
おお！まぁまぁキレイに出来たんじゃ！？
炊きたての御飯とじゃがいもと人参の味噌汁をそえて。。。
おお！晩飯っぽい！
生姜をたっぷり入れたので娘にはちょっと辛かったようですが『辛いけど美味い！』とサニーレタス巻いてバクバク食べてくれました＼(^o^)／
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