晩御飯はカルボナーラに挑戦

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八王子は日中は暖かくなってきましたね。

今日は妻が新年会で娘と2人きり。晩御飯にカルボナーラを要求してきました。

ウィ、ムッシュ!

レシピ見ながら、材料を揃え。。。

お湯に塩入れて沸騰したら麺を茹でて

ベーコンを細かく切って炒めておく。

茹で上がった麺にオリーブオイルを絡めて。。。

卵とパルメザンチーズと黒こしょうでソースを作り。。。

弱火で麺とソースを絡めて。。。

ダマにならないように気をつけて。。。

完成〜(^^♪

初めてにしちゃよくできたでしょう(^^)v

娘は温玉が上に乗ったタイプを希望だったみたいですが、美味しいって食べてくれました(^_^)

次はどんなパスタ作りましょうかね(^_-)

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