八王子は風が冷たかったですね。
今日は妻が夜勤のため晩御飯は恒例のクッキングパパです。
冷蔵庫を漁ると、これが出てきました。
これをまず〜
とにかく細かく刻み〜
柔らかく煮込みます
アクを取って〜
コーンは取り方分からないからアバウトに切ってきました。
これを鍋に投入〜
パック出汁を入れた鍋に〜
麺つゆを投入〜、味付けはアバウト〜^^;
さあ、別鍋でこれを。
茹で上がったら刻みネギと卵を落として〜
適当にゅうめんの出来上がり〜(^^♪
ニンジンとコーンの甘みにネギの辛みがなかなか美味い！(^^)v
でも、娘の口には合わなかったようで2、3口食べて『ネギから〜い』『味は良いんだけどね』と辛辣な言葉が(/_;)
残ったお汁にネギ入れて煮たら、辛みが消えてコッチの方が良かったかもですね。
その後、妻が作っておいた豚汁を出したらお代りしてましたよ(;O;)
今夜は妻に完敗です(TOT)
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