八王子は雨の朝
昨日より涼しいですね。
体重は微減
昨日の晩御飯は北野の山本鮮魚店へ。
富山県氷見漁港で水揚げされた天然物のみ扱うこだわりの魚屋さん
並ぶお魚も普通の魚屋さんとはだいぶ違います。
活きの良さが見た目でわかります。
事前に電話注文しておけば用意しておいてくれるので短時間の外出で済みます。
我が家の定番は3000円で店長にお任せ。
で、昨日のは。。。
GW中は相当忙しいらしくツマ無しの柵渡し
左からヒラマサ、イシモチ、真中上がウマヅラ、下がサワラ、右がボイルホタルイカ
妻がウマヅラの肝大好物で店長が必ず入れてくれます。
うちの家族の好みも把握してくれてます(≧▽≦)
キレイですよね〜
で、自分で刺し身を切って
大根がないのでキュウリをツマ替わりにしていただきます(*´∀｀)
赤身やイクラとか派手目なネタではないですが、本当に美味しくていつもハズレないので、我が家は最近、刺し身はここばかりですね。
皆様も事前予約でテイクアウトされてみてはいかがですか？
今日も私はステイホームなGW休暇を過ごします。
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