八王子はちょっと寒かったですね。
今夜の晩御飯は外食する気マンマンでしたが妻の仕事が大変そうで急遽、家飯に(¯―¯٥)
冷蔵庫を見ると妻の作りおきとサバがあったので
クッキングシートでサバ焼いて〜
嫌いなんですけど玉ねぎを食べるように心がけているので、ニンジンと細かく刻んで。。。
アクを取り。。。
コンソメ投入〜
まーコンソメ入れときゃ、それなりの味になりますね
味にパンチがないので塩コショウを適当に〜
後は煮込めばニンジン玉ねぎコンソメスープの出来上がり
スープに食べかけのパンをちぎって入れてみました〜(^o^;)
ま、ほとんど妻の作りおき晩御飯で(-.-;)
サバは身を焼いちゃいけないんですね、妻に怒られました^^;
後、最近ハマってるのが『酢納豆』
さっぱりして納豆の臭みも少なくなるので納豆嫌いも食べやすいんじゃないですかね？
ま、男の料理はこんなもんでしょ。
妻も娘も食べてくれたから良しですね(^^)
料理の腕上げないとね。。。
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