八王子は昨日よりは寒いですが、穏やかな朝ですね。
今朝のRoom’s Bar店頭です
今朝のRoom’s Bar前聖火リレーコースです
昨日は妻がかねてから行きたがっていた北野の『山本鮮魚店』へ行ってきました。
お店の存在はずっと前から知っていましたが、場所と独特な存在感でなかなか行く事がなかった、こちらのお店。
店長の地元、富山県の氷見漁港であがった『天然モノだけ』直送されてくるそうです。
おお！
普通のスーパーや鮮魚店とは、まったく違う魚のラインナップ
おわ！『氷見の寒ブリ』が！？
1000円から食べられる！(*ﾟ∀ﾟ)
魚はその日に寄って変わるそうで時価だそうです。
この昆布締めも美味しそう〜
このコダワリが素敵すぎる！
電話やSNSで予約して、仕事帰りに買いに来る人も多いそうです。
カガミダイなんて、初めて見た！
妻チョイスで本マグロ、寒ブリ、ミシマオコゼ、私希望のカガミダイでお造り。
このボリュームで4000円かからなかったです。
いやー身がプリップリ！
歯応えが全然違う！
寒ブリの脂って、こんなに美味しいの！？
お店に季節ごとに入荷する魚の表をいただきました。
コメントもかなりエッジが効いてます
店長はとやまふるさと大使も任命されているそうです。
魚をさばきながら店長やスタッフさんも氷見の魚の事を色々教えてくれて、楽しくてとても勉強になります、今度、子供連れて行こう。
店長の山本さんは雑誌でも取り上げられたそうです。
富山と氷見の魚への熱い愛があふれる山本鮮魚店、ぜひ皆様も行ってみてくださいね(*^^*)
さぁ、八王子への熱い想いを胸にRoom’s Barは今日も元気に10時から営業開始します＼(^o^)／
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