このブログでも度々登場する、中町の
『802MEATLAB』さん
低温調理のお肉が大変美味しく
娘の誕生日に作ってもらった肉オードブル、これ美味しかったー
家族でお店のファンになり、その後ご縁があって
社長様とも仲良くさせていただいております。
コロナ禍の今、キッチンカー販売に力を入れているそうで
先日も富士森公園で食フェスを行ったそうです。
MEATLABさんのキッチンカー
で、この間、その社長様が来店され
八王子でキッチンカーで販売できるスペースを
お探しになられているようです。
都心ではよく見かけるキッチンカーですが
八王子ではまだまだ浸透しているとはいい難く
場所探しに苦労されているようですね。
テイクアウトのお弁当も美味しいですし
もともと低温調理だから冷めても美味しんですよね。
お店の方々も明るくて、コロナ対応も万全に行ってるそうです。
外なら密になる心配も少ないですしね。
『うちのスペースにキッチンカー出してもいいよー』
なんて方がいらっしゃいましたら、ぜひMEATLABさんに
お声をかけてあげてください。
私にご連絡いただいても結構ですよ(^^)
みんなで八王子のお店を応援してあげたいですね！
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