八王子はいいお天気でしたね。
さて、昨日妻が突然、意味の分からない英文をつぶやきました。
『アシタノバンゴハン、トリニクノトマトクリームニツクットイテ』
必死に和訳したら
『明日の晩御飯、鶏肉のトマトクリーム煮作っといて』でした。
材料は買ってあったので、レシピ見て作る事に。
娘が手伝いたがるので最大限利用します(≧∇≦)b
まずはニンジン、ジャガイモ、しめじ
パプリカ、玉ねぎを適当に切ります。
鶏肉を一口大に切って、娘に塩、胡椒をふらせ下味をつけます。
玉ねぎを娘に炒めさせ
私がパプリカとしめじを追加投入し、娘にひたすら炒めさせます。
大体、炒めさせたら
鶏肉を娘に炒めさせます
具材が炒めおわったら
炒めた具材とジャガイモ、ニンジンを入れ
ホールトマトとブイヨンを入れ、煮込むと。。。
水入れ過ぎたかな？シチューみたいになってきたな(ーー;)
煮込んできたら、クリームを入れて味を整えて〜
まあ、こんなもんでしょうか？
見た目はアレですが、味はかなり良く娘はお代わりしまくり。
ご飯も炊けたので〜
かけて食べてみたらバカうま！
娘も3杯もお代りしてました。
これを作るのに全力出し切って、他のおかず全く作れなかったけど娘は満足そうでした。自分で作ったからより美味しいかったのでしょう(^^♪
レパートリーが1つ増えたので、また娘と作ろうかな(^^)
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